guatiza

  • Cochenille

    A Lanzarote, il fut un temps où les cactus étaient cultivés pour l'élevage des cochenilles. Celles-ci étaient ensuite utilisées pour fabriquer du colorant rouge. Actuellement, il ne reste plus guère de fermes à cactus mais Guatiza, petit village blanc au pied d'un volcan, produit encore des champs entiers de cactus aux fleurs colorés :

    Guatiza