champ

  • Culture

    Les champs se couvrent à nouveau de jaune, en ce début d'automne. Une deuxième culture de colza ? me demandais-je.

    moutarde-mais-champs

     

    Trouvant cela curieux malgré tout, je demandais à un ami cultivateur.

    "Que nenni, m'apprit-il, ce sont des champs de moutarde. Cette plante sert de couvre-sol pendant l'hiver et a la capacité de diminuer le taux de nitrate dans la terre. Cela aide à moins polluer les cours d'eau... et à ne pas avoir d'ennui en cas d'analyse inopinée de la composition de la terre par les organismes agrées."

    Me voila moins bête qu'hier...